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「生活を楽しむ事典シリーズ」の一冊です。他にも「紅茶」「中国茶」「カクテル」「チーズ」「ハーブ」などがあります。コーヒーに関する本書は、バッハコーヒーグループの田口護さんが監修・指導しています。
豊富な写真や図表を交えながら、コーヒーのいれかた、コーヒー豆の知識、コーヒードリンク、コーヒーにあうお菓子から雑学に至るまで、初心者にも分かりやすく、見ているだけで楽しくなる一冊です。
導入部分に最近のエスプレッソの流行に関する記述があり、コーヒーのいれかたの中でエスプレッソについても言及がありますが、そのページ数は決して多くはありません。一瞬、コーヒー一般に関する書籍に「自家製エスプレッソから…」というサブタイトルをつけて、最近増えてきたエスプレッソのファンを取り込もうとする戦略に釣られただけかと思ってしまいました。
しかし、エスプレッソを楽しむにはコーヒー一般の知識が不可欠であり、コーヒーを飲む習慣のないままエスプレッソが好きになった人にこそ、こういうコーヒー一般に関する入門書が必要です。見た目が楽しいだけでなく内容的にも充実しており、はじめての人はもちろん、道具や器に凝る人や自家焙煎に関心がある人も本書には満足するでしょう。
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