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チェーン店 |
従来型喫茶店 |
料理店 |
| アクセス |
首都圏を中心に急増中。特徴的な看板で発見しやすく、店内に出入りが自由なため気軽に見物も可能。 |
エスプレッソを出す店は少ない。エスプレッソを出しているのか外見からは判別困難な店が多い。 |
エスプレッソを出す店は少ない。エスプレッソを出しているのか外見からは判別困難な店が多い。 |
| 雰囲気 |
気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気である反面、慌ただしくて落ち着けない店も多い。 |
落ち着いた内装の中で時間をかけてゆったりと楽しむことのできる店や、店主との会話を楽しめる店も多い。 |
短時間では立ち寄れないが、食事を楽しんだ後、あるいはデザートとともに、満ち足りた気分で楽しめる。 |
| サービス |
セルフサービスが一般的。アルバイト店員による画一的なマニュアル的応対も少なくない。 |
良くも悪くもその店の店主及び店員の性格が強く反映される。素晴らしい店も多いが不親切な店もある。 |
エスプレッソを出す料理店は高級店である場合が多く、丁寧なサービスを受けられる場合が多い。 |
| メニュー |
メニューの種類が豊富で、何度も利用するうちに自分の好みのスタイルを探す楽しさも味わえる。 |
伝統的にメニューが固定している店が多く、チェーン店とはメニューの定義が異なる場合もある。 |
食事やデザートが主役のため、メニューのバリエーションは少ない店の方が一般的である。 |
| 味の水準 |
不慣れなアルバイト店員も時折いるが、概してどの店舗に行ってもそのチェーン店の味を期待できる。 |
熱意のある店主がいれば素晴らしい一杯が味わえる。その反面、似て非なるドリンクが出てくる店もある。 |
熱意のある店員がいれば素晴らしい一杯が味わえる。その反面、コーヒーが重要視されていない店もある。 |
| 価格水準 |
セルフサービスの店が多く、価格も安く設定されている。カップ持参の客への割引を行う店もある。 |
高めに設定されている場合が多い。特に都心部では地価の高さもあって非常に高い店も多い。 |
料理やデザートのセットとして安く設定されている場合も多いが、単品では高い場合が多い。 |
| 情報提供 |
メニューへの説明表示や無料パンフレットの配布など、様々な工夫を凝らしている店もある。 |
熱意のある店主や店員と話が合えば様々な話が聞けるが、通常は特段の情報提供はなされない。 |
コーヒーは料理やデザートの脇役であることが一般的であり、通常は特段の情報提供はなされない。 |